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よくイラン人とかテロリストに間違われますが、純粋な日本人です。たぶん・・・
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2011年7月

2011年7月23日 (土)

一枚板のカウンター

当店自慢の巨大マコレの一枚板カウンターsign01

長さ10.7m 幅1mの巨大マコレ
(チェリーマホガニー、アフリカンチェリーともいう)
の一枚板sign03

大きさも圧倒的で圧巻だけど、しっとり感がなんとも心地いいマコレconfident

当店は木の匂いと温もりが感じられる素材を生かした木製品がたくさんpaper
ほとんどが「木心庵」さんの作品です

「木心庵」⇒ http://www.kishinan.co.jp/

これから木製の椅子もできあがってきます。
少しづつ少しづつ、完成に近づいて行ってます。
鳥君まだまだ未完成。

これからですscissors

2011年7月11日 (月)

さんま入荷しました!

秋の味覚の代表格の『さんま』が入荷しましたhappy01

昔から初物を食べると寿命が延びるといわれておりますhappy01
まあ、旬のものには栄養たっぷりで元気が出ますよgoodってことなんでしょうけど、走りのさんまを是非ご賞味くださいhappy01

今年も震災のあった気仙沼等から釧路港やその他道東の港に漁に来ている方がたくさんいます。『漁に来られるだけでも幸せだ』という記事もよみました。今年は特に特別なサンマ漁だと思います…

記録的な不漁にみまわれた昨年とは違い出足好調で価格もお手頃とのことgood
今年はたくさんサンマを食べるぞーdelicious

しょうが醤油もしくは一味醤油でお召し上がりくださいhappy01

そしてお酒は根室の地酒・北の勝sign01
さすが道東 相性ばっちりgood

実は魚も旨い鳥君でしたhappy01

2011年7月 4日 (月)

鶏すきやき始めました


夏季限定のメニューですhappy01
ヘルシーで低カロリー・栄養満点のはかた地どりをすき焼きでどうぞsign01
地どりの胸肉・もも・砂ずり・レバー・ハツが入ってますhappy01
栄養つけて夏を元気に乗りきってくださいgood

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